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Dec 13, 2021

Although Vanessa didn't win our week 2 #CTownCoquitoBattles, her coquito is delicious and the recipe deserves to be shared! If you create any of the coquito recipes from our #CTownCoquitoBattles- tag us on Instagram @ctown_official ! There's a prize for you if you do!

Aunque Vanessa no ganó nuestra semana 2 #CTownCoquitoBattles, ¡su coquito es delicioso y la receta merece ser compartida! Si creas alguna de las recetas de coquitos de nuestras # CTownCoquitoBattles, etiquétanos en Instagram @ctown_official! ¡Hay un premio para ti si lo haces!

Ingredients:

  • 14 oz (1 can) dulce de leche 

  • 12 oz (1 can) evaporated milk

  • 13.5 oz (1 can) coconut milk

  • 15 oz (1 can) cream of coconut

  • 1 teaspoon cinnamon

  • 1 teaspoon nutmeg

  • 2 teaspoons vanilla extract

  • 2 ½ cups light rum

Ingredientes:

  • 14 oz (1 lata) de dulce de leche
  • 12 oz (1 lata) de leche evaporada
  • 13.5 oz (1 lata) de leche de coco
  • 15 oz (1 lata) de crema de coco
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de ron ligero

Directions:

  1. In a blender, combine dulce de leche, evaporated milk, coconut milk and coconut cream.

  2. Add the cinnamon, nutmeg and vanilla. Blend until all is well combined.

  3. Transfer to a large pitcher and add the rum. Stir to mix. 

  4. Pour into glass bottles, seal tightly and refrigerate.

  5. Serve cold in small drink glasses and garnish with a sprinkle of cinnamon or nutmeg. Shake well before serving.

Direcciones:

  1. En una licuadora, combine el dulce de leche, la leche evaporada, la leche de coco y la crema de coco.

  2. Agrega la canela, la nuez moscada y la vainilla. Licue hasta que todo esté bien combinado.

  3. Transfiera a una jarra grande y agregue el ron. Revuelva para mezclar.

  4. Verter en botellas de vidrio, sellar herméticamente y refrigerar.

  5. Sirve frío en vasos pequeños y decora con una pizca de canela o nuez moscada. Agite bien antes de servir.