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Classic Tillamook Cheeseburger

Jun 20, 2025

English

1 ¹⁄₄lb Ground beef
4 slices Tillamook Sharp Cheddar Cheese or Tillamook Extra Sharp White Cheddar Cheese
4 Kaiser rolls, split and toasted
1 Tomato, thinly sliced
Pickles, thinly sliced
Lettuce leaves, washed
1 medium Onion, thinly sliced
Salt
Freshly ground black pepper
Your favorite condiments!

Form the beef into 4 ½-inch thick patties. Season with salt and pepper.
Heat a large skillet or grilling pan on medium-heat.
Cook the burgers for 4 minutes on each side or until a thermometer inserted in the center reads 155°F.
Top each patty with a cheese slice, turn off the heat and cover until the cheese melts.
Serve the burgers on the rolls with tomatoes, pickles, lettuce, onions and your favorite condiments.

1 1⁄4 lb de carne molida
4 rebanadas de queso cheddar fuerte Tillamook o queso cheddar blanco extra fuerte Tillamook
4 panecillos Kaiser, partidos y tostados
1 tomate, en rodajas finas
Pepillos, en rodajas finas
Hojas de lechuga, lavadas
1 cebolla mediana, en rodajas finas
Sal
Pimienta negra recién molida
¡Tus condimentos favoritos!

Forme hamburguesas de 11 cm de grosor con la carne. Sazone con sal y pimienta.
Caliente una sartén grande o una plancha para asar a fuego medio.
Cocine las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado o hasta que un termómetro insertado en el centro marque 70 °C.
Cubra cada hamburguesa con una loncha de queso, apague el fuego y tape hasta que el queso se derrita.
Sirva las hamburguesas en los panecillos con tomate, pepinillos, lechuga, cebolla y sus condimentos favoritos