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Jan 17, 2023

If you want to start 2023 right, but you're still craving something sweet, cherries are the solution to your resolution! In-season now from Chile, cherries are the snack you can enjoy any time of day. So stop by our produce department and pick up a bag or two.

Si quieres empezar bien el 2023, pero aún tienes antojo de algo dulce, ¡las cerezas son la solución a tu propósito! Ahora en temporada desde Chile, las cerezas son el bocadillo que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Así que pase por nuestro departamento de frutas y verduras y recoja una bolsa o dos.

English

Ingredients:

  • 1 gluten-free brownie mix, cooked according to package directions
  • 28 – 30 Chilean Cherries, rinsed and dried
  • 1 cup dark chocolate, melted
  • optional – sprinkles

Directions:

  1. Cool baked brownie mix completely. Using your fingers (this works best with gloves on), crumble up the brownie mixture. Take about a tablespoon or two of brownie and enrobe it around a single cherry, pressing it against the cherry all the way around, but leaving the stem sticking out. Repeat for the rest of the cherries.
  2.  Place cherries on a platter covered with parchment paper. Freeze for 5 minutes.
  3.  Remove cherries from the freezer and, working one a time, dip each brownie-covered cherry into the melted dark chocolate, letting the excess drip off. Return cherry to the platter and add sprinkles immediately. Repeat for the rest of the cherries.  Return all of the chocolate-dipped cherries to the freezer for another five minutes, then refrigerate until serving.
  4. Remember to enjoy Cherry Brownie Bites around the pit! Serves: 12 – 14

 

Español

Ingredientes:

  • 1 mezcla de brownie sin gluten, cocinada de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • 28 – 30 Cerezas Chilenas, enjuagadas y secas
  • 1 taza de chocolate negro, derretido
  • opcional – espolvorea

Direcciones:

  1. Mezcla de brownie horneado completamente fresco. Usando los dedos (esto funciona mejor con guantes), desmenuza la mezcla de brownie. Tome aproximadamente una cucharada o dos de brownie y enrojezca alrededor de una sola cereza, presionándola contra la cereza por completo, pero dejando el tallo sobresaliendo. Repita para el resto de las cerezas.
  2.  Coloque las cerezas en una fuente cubierta con papel pergamino. Congelar durante 5 minutos.
  3.  Retire las cerezas del congelador y, trabajando una vez, sumerja cada cereza cubierta de brownie en el chocolate negro derretido, dejando que el exceso gotee. Devuelva la cereza al plato y agregue las chispas inmediatamente. Repita para el resto de las cerezas.  Devuelva todas las cerezas bañadas en chocolate al congelador durante otros cinco minutos, luego refrigere hasta que se sirvan.
  4. ¡Recuerda disfrutar de Cherry Brownie Bites alrededor del hoyo! Porciones: 12 – 14
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